cromatografia è una tecnica utilizzata per separare i componenti di a miscela. Esistono molti tipi diversi di cromatografia. Mentre alcune forme di cromatografia richiedono costose attrezzature da laboratorioaltri possono essere eseguiti utilizzando materiali domestici comuni. Ad esempio, puoi usare il gesso e alcool eseguire la cromatografia per separare il file pigmenti in coloranti alimentari o inchiostri. È un progetto sicuro e anche un progetto molto veloce, poiché puoi vedere formare strisce di colore in pochi minuti. Dopo aver finito di creare il cromatogramma, avrai il gesso colorato. A meno che non usi a lotto di inchiostro o colorante, il gesso non sarà colorato completamente, ma avrà comunque un aspetto interessante.
La cromatografia su gesso è simile alla cromatografia su carta, in cui i pigmenti viaggiano attraverso un foglio di carta in base alla dimensione delle particelle. Le particelle più grandi hanno difficoltà a navigare nei "buchi" della carta, quindi non viaggiano fino a particelle più piccole. Le molecole di pigmento vengono disegnate attraverso la carta tramite azione capillare mentre il solvente si muove. Tuttavia, poiché i pigmenti viaggiano davvero solo lungo la superficie esterna di un pezzo di gesso, è più un esempio di un tipo di cromatografia su strato sottile. Il gesso funge da fase adsorbente o stazionaria della cromatografia. L'alcool è il solvente. Il solvente dissolve il campione non volatile per formare la fase liquida della cromatografia. La separazione si ottiene quando gli analiti (pigmenti) viaggiano a velocità diverse. Per valutare meglio le proprietà dei pigmenti, è necessario contrassegnare l'avanzamento del solvente, nonché l'avanzamento di ciascun pigmento o colore. Alcuni coloranti e inchiostri sono costituiti da un solo pigmento, quindi lasciano solo una fascia di colore. Altri contengono più pigmenti, che vengono separati mediante cromatografia. Per una dimostrazione studentesca, i risultati più interessanti saranno ottenuti se il campione è costituito da una miscela di colori diversi.