Fondata nel 1951, l'Università di Mount Olive (precedentemente Mount Olive College) è un college cristiano di quattro anni privato a Mount Olive, Carolina del Nord, con sedi aggiuntive a Goldsboro, Jacksonville, New Bern, Wilmington, Washington e Research Triangle Park. Il corpo studentesco di UMO è composto da circa 900 studenti tradizionali e 3.800 adulti che lavorano. I programmi professionali in istruzione, gestione della salute, affari e giustizia penale sono i più popolari, ma gli studenti possono scegliere tra oltre 40 major, tra cui alcune opzioni online. Gli accademici sono supportati da un rapporto studenti / docenti di 14 a 1. L'università è orgogliosa di essere la sesta università privata più economica della Carolina del Nord. UMO ha una serie di club e organizzazioni studentesche, oltre a sport intramurali. Sul fronte intercollegiato dell'atletica, i trojan UMO competono nella divisione II della NCAA Conference Carolinas con 9 sport maschili e 9 femminili. Nel 2008, la squadra di baseball ha vinto il campionato nazionale NCAA Division II. Gli sport popolari includono basket, tennis, calcio, lacrosse e atletica leggera.
"L'Università di Mount Olive è un'istituzione privata basata sulla fede e incentrata sui valori, radicata nella tradizione delle arti liberali. Serviamo i nostri studenti, la nostra chiesa fondatrice e le nostre comunità ".