La taurina è un ingrediente chiave in Red Bull, Monster, Rock Star e altre bevande energetiche. L'ingrediente viene aggiunto perché ci sono prove che aiuta la funzione muscolare, può aiutare atletico prestazioni e resistenza, aiuta a ridurre l'ansia e sembra aiutare la regolazione della glicemia e salute cardiaca. È una molecola organica (non un amminoacido) chiamato per il latino Toro, che significa bue o toro perché originariamente la taurina veniva estratta dal seme di toro e dalla bile di bue.
Nessun toro
Anche se lì è taurina nel seme di toro, questa non è la fonte dell'ingrediente in Red Bull, altre bevande energetiche o altri prodotti che contengono la molecola, come formula per bambini e cosmetici.
La taurina si trova anche in altri tessuti animali, tra cui l'intestino umano, il latte materno, la carne e il pesce. Tuttavia, i processi chimici possono produrre taurina da altre molecole di origine allo stesso modo del tuo corpo.
La taurina in Red Bull e altre bevande energetiche e molti altri prodotti sono sintetizzati in un laboratorio ed è adatto per i vegani e chiunque desideri evitare i prodotti animali. In particolare, la taurina può essere sintetizzata facendo reagire l'aziridina con acido solforoso o da una serie di reazioni che iniziano con ossido di etilene e bisolfito di sodio.
Red Bull prende il nome dall'ingrediente, ma non ottiene l'ingrediente dai tori! È una questione di semplice economia. L'uso del seme di toro alienerebbe una grande parte della base di clienti, comprese le persone che cercano di evitare i prodotti di origine animale, e costerebbe molto di più per la produzione.