Di cosa è fatto il fuoco? Composizione chimica

Di cosa è fatto il fuoco? Sai che genera calore e luce, ma ti sei mai chiesto quale sia la sua composizione chimica o lo stato della materia?

Il fuoco è il risultato di una reazione chimica chiamato combustione. Ad un certo punto della reazione di combustione, chiamato il punto di accensionevengono prodotte fiamme. Le fiamme sono costituite principalmente da anidride carbonica, vapore acqueo, ossigeno e azoto.

In una fiamma di candela o in un piccolo fuoco, la maggior parte del la materia in una fiamma è costituito da gas caldi. Un fuoco molto caldo rilascia abbastanza energia per ionizzare gli atomi gassosi, formando lo stato della materia chiamato plasma. Esempi di fiamme che contengono plasma includono quelli prodotti dalle torce al plasma e dal reazione della termite.

Fuoco emette calore e luce perché la reazione chimica che produce fiamme è esotermico. In altre parole, la combustione libera più energia di quella necessaria per accenderla o sostenerla. Affinché avvenga la combustione e si formino le fiamme, devono essere presenti tre cose: combustibile, ossigeno ed energia (di solito sotto forma di calore). Quando l'energia inizia la reazione, continua fino a quando sono presenti carburante e ossigeno.

On Fire, tutorial scientifico basato su Adobe Flash della serie televisiva NOVA.