Gli umani hanno addomesticato dozzine di diversi tipi di animali. Usiamo animali domestici per carne, pelle, latte e lana, ma anche per compagnia, per cacciare, per cavalcare e persino per tirare aratri. Un numero sorprendente di animali domestici domestici è nato in Asia. Qui ci sono undici dei domestici all-star asiatici.
I cani non sono solo i migliori amici dell'uomo; sono anche uno dei nostri più vecchi amici nel mondo animale. Le prove del DNA suggeriscono che i cani sono stati addomesticati fino a 35.000 anni fa, con l'addomesticamento che si svolgeva separatamente in entrambi Cina e Israele. I cacciatori umani preistorici probabilmente adottarono cuccioli di lupo; i più amichevoli e docili furono tenuti come compagni di caccia e cani da guardia e gradualmente si trasformarono in cani domestici.
Come per i cani, l'addomesticamento dei maiali sembra essere accaduto più di una volta e in luoghi diversi, e ancora due di questi luoghi erano il Medio Oriente o il Vicino Oriente e la Cina. I cinghiali furono portati nella fattoria e domati circa 11.000 a 13.000 anni fa nella zona che è ora
tacchino e Mi sono imbattuto, così come la Cina meridionale. I maiali sono creature intelligenti e adattabili che si riproducono facilmente in cattività e possono convertire scarti di casa, ghiande e altri rifiuti in pancetta.Le pecore erano tra i primi animali ad essere addomesticati dagli umani. Le prime pecore probabilmente sono state domate dal muflone selvatico Mesopotamia, l'Iraq di oggi, tra 11000 e 13000 anni fa. Le prime pecore venivano usate per carne, latte e cuoio; le pecore lanose sono apparse circa 8000 anni fa in Persia (Iran). Le pecore divennero presto molto importanti per le persone nelle culture mediorientali da Babilonia a Sumer in Israele; la Bibbia e altri testi antichi fanno molti riferimenti a pecore e pastori.
Le prime capre furono probabilmente addomesticate nei Monti Zagros in Iran circa 10.000 anni fa. Erano usati per latte e carne, nonché per lo sterco che poteva essere bruciato come combustibile. Le capre sono anche straordinariamente efficienti nella pulizia della spazzola, una caratteristica utile per gli agricoltori nelle terre aride. Un'altra caratteristica utile delle capre è la loro pelle dura, che è stata a lungo utilizzata per produrre acqua e bottiglie di vino per il trasporto di liquidi nelle regioni desertiche.
Il bestiame è stato addomesticato per la prima volta circa 9000 anni fa. I bovini domestici docili discendono da feroci antenati: gli aurochs dalle lunghe corna e aggressivi, ora estinti, del Medio Oriente. Le mucche domestiche vengono utilizzate per latte, carne, cuoio, sangue e anche per il loro letame, che viene utilizzato come fertilizzante per le colture.
I gatti domestici sono difficili da distinguere dai loro parenti selvaggi più vicini e possono ancora facilmente incrociarsi con cugini selvatici come il gatto selvatico africano. In effetti, alcuni scienziati chiamano i gatti solo semi-addomesticati; fino a circa 150 anni fa, generalmente gli umani non intervenivano nell'allevamento di gatti per produrre tipi specifici di gatti. Probabilmente i gatti hanno iniziato a frequentare gli insediamenti umani in Medio Oriente circa 9000 anni fa, quando le comunità agricole iniziarono a conservare le eccedenze di grano che attiravano i topi. Gli umani probabilmente hanno tollerato i gatti per le loro abilità di caccia al topo, una relazione commensale che solo a poco a poco si sviluppò nell'adorazione che gli umani moderni mostrano spesso per il loro felino compagni.
Gli antenati selvaggi delle galline domestiche sono uccelli della giungla rossi e verdi delle foreste del sud-est asiatico. I polli sono stati addomesticati circa 7000 anni fa e rapidamente si sono diffusi India e la Cina. Alcuni archeologi suggeriscono che potrebbero essere stati domati prima per i combattimenti di galli, e solo per inciso per carne, uova e piume.
I primi antenati dei cavalli attraversarono il ponte terrestre dal Nord America all'Eurasia. Gli umani cacciavano i cavalli per il cibo già 35.000 anni fa. Il primo sito noto di addomesticamento è Kazakistan, dove il popolo Botai usava i cavalli per il trasporto fino a 6000 anni fa. I cavalli come l'Akhal Teke nella foto qui continuano a rivestire una grande importanza nelle culture dell'Asia centrale. Sebbene i cavalli siano stati usati in tutto il mondo sia per cavalcare che per trainare carri, carri e carrozze, i popoli nomadi dell'Asia centrale e Mongolia si affidava anche a loro per la carne e per il latte, che veniva fermentato nella bevanda alcolica chiamata kumis.
L'unico animale in questa lista che non è comune al di fuori del suo continente asiatico è il bufalo d'acqua. I bufali d'acqua sono stati addomesticati in modo indipendente in due diversi paesi: 5.000 anni fa in India e 4000 anni fa nella Cina meridionale. I due tipi sono geneticamente distinguibili l'uno dall'altro. I bufali d'acqua sono usati in tutta l'Asia meridionale e sud-orientale per carne, pelle, letame e corno, ma anche per tirare aratri e carretti.
Esistono due tipi di cammelli domestici in Asia: il cammello battriano, una bestia irsuta con due gobbe originaria dei deserti della Cina occidentale e della Mongolia e il dromedario a gobba unica che di solito è associato con la penisola arabica e India. Sembra che i cammelli siano stati addomesticati abbastanza di recente, solo circa 3.500 anni fa. Erano una forma chiave di trasporto merci sulla via della seta e altre rotte commerciali in Asia. I cammelli sono anche usati per carne, latte, sangue e pelli.
I pesci Koi sono gli unici animali in questa lista che sono stati sviluppati principalmente per scopi decorativi. Discendente dalle carpe asiatiche, allevate negli stagni come pesci da cibo, i koi venivano allevati selettivamente dalle carpe con mutazioni colorate. I Koi furono sviluppati per la prima volta in Cina circa 1.000 anni fa, e la pratica dell'allevamento delle carpe per il colore si diffuse Giappone solo nel diciannovesimo secolo.