Termini di arricchimento: come il francese ha influenzato l'inglese

La lingua inglese è stata plasmata da diverse altre lingue nel corso dei secoli e molti di loro parlano inglese che le lingue latina e germanica erano due delle più importanti. Ciò che molte persone non capiscono è quanto la lingua francese abbia influenzato l'inglese.

Storia

Senza entrare troppo nei dettagli, ecco un piccolo retroscena su altre lingue che hanno anche modellato l'inglese. La lingua crebbe dai dialetti di tre tribù tedesche (Angoli, Iuta e Sassoni) che si stabilirono in Gran Bretagna intorno al 450 d.C. Questo gruppo di dialetti forma ciò che chiamiamo anglosassone, che gradualmente si è sviluppato in antico Inglese. La base germanica fu influenzata in varia misura da celtici, latini e norreni.

Bill Bryson, noto linguista americano della lingua inglese, definisce la conquista normanna del 1066 il "cataclisma finale [che] attendeva la lingua inglese". Quando Guglielmo il Conquistatore divenne re d'Inghilterra, il francese prese il controllo della lingua dei tribunali, dell'amministrazione e della letteratura e vi rimase per 300 anni.

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Anglo-normanno

Alcuni dicono questo eclissi del volgare inglese fu "probabilmente l'effetto più deplorevole della conquista. Sostituito in documenti ufficiali e altri documenti dal latino e poi sempre più in tutte le aree dall'anglo-normanno, l'inglese scritto difficilmente riapparve fino al 13 ° secolo ", secondo britannica.com.

L'inglese fu degradato a umili usi quotidiani e divenne la lingua dei contadini e degli ignoranti. Queste due lingue esistevano fianco a fianco in Inghilterra senza difficoltà evidenti. Infatti, poiché l'inglese era essenzialmente ignorato dai grammatici durante questo periodo, si è evoluto in modo indipendente, diventando grammaticalmente una lingua più semplice.

Dopo circa 80 anni di convivenza con il francese, l'inglese antico seguì l'inglese centrale, che era il volgare parlato e scritto in Inghilterra da circa 1100 a circa 1500. Questo è quando è emerso l'inglese moderno precoce, la lingua di Shakespeare. Questa versione evolutiva dell'inglese è quasi identica all'inglese che conosciamo oggi.

Vocabolario

Durante l'occupazione normanna, circa 10.000 parole francesi furono incorporate in inglese, di cui circa i tre quarti sono ancora in uso oggi. Questo vocabolario francese si trova in tutti i settori, dal governo e dalla legge all'arte e alla letteratura. Circa un terzo di tutte le parole inglesi derivano direttamente o indirettamente dal francese e si stima che chi parla inglese che non ha mai studiato il francese conosca già 15.000 parole francesi. Ce ne sono più di 1.700 veri affini, parole identiche nelle due lingue.

Pronuncia

La pronuncia inglese deve molto anche al francese. Considerando che il vecchio inglese aveva il non fatturato suoni di attrito [f], [s], [θ] (come in esimoin) e [∫] (shin), l'influenza francese ha contribuito a distinguere le loro controparti sonore [v], [z], [ð] (esimoe) e [ʒ] (mirage) e ha anche contribuito al dittongo [ɔy] (boy).

Grammatica

Un altro residuo raro ma interessante dell'influenza francese è nell'ordine delle parole come espressioni segretario generale e chirurgo generale, in cui l'inglese ha conservato il nome + l'aggettivo delle parole tipico in francese, anziché la consueta sequenza aggettivo + sostantivo utilizzata in inglese.

Parole ed espressioni francesi in lingua inglese

Queste sono alcune delle migliaia di parole ed espressioni francesi che la lingua inglese ha adottato. Alcuni di loro sono stati così completamente assorbiti dall'inglese che l'etimologia non è evidente. Altre parole ed espressioni hanno conservato la loro "franchezza" scritta, un certo je ne sais quoi ciò non si estende alla pronuncia, che ha assunto inflessioni inglesi. Di seguito è riportato un elenco di parole ed espressioni di origine francese che sono comunemente utilizzate in inglese. Ogni termine è seguito dalla traduzione letterale inglese tra virgolette e una spiegazione.

addio "fino a Dio"

Usato come "addio": quando non ti aspetti di vedere di nuovo la persona fino a Dio (cioè quando muori e vai in Paradiso)

agente provocatore "agente provocatorio"
Una persona che tenta di provocare sospetti individui o gruppi a commettere atti illeciti

aiutante di campo "assistente di campo"
Un ufficiale militare che funge da assistente personale di un ufficiale di alto livello

promemoria "aiuto di memoria"

1. Posizionare la carta
2. Qualcosa che funge da ausilio alla memoria, come note presepi o dispositivi mnemonici

alla francese "alla maniera francese"
Descrive qualsiasi cosa fatta alla francese

allée "vicolo, viale"
Un percorso o passerella fiancheggiata da alberi

amore proprio "amore per se stessi"
Rispetto per sè stessi

après-ski "dopo lo sci"
Il termine francese in realtà si riferisce a scarponi da neve, ma la traduzione letterale del termine è ciò che si intende in inglese, come negli eventi sociali "après-ski".

à propos (de) "sul tema"
In francese, à propos deve essere seguito dalla preposizione de. In inglese, ci sono quattro modi per usare a proposito (nota che in inglese, abbiamo eliminato l'accento e lo spazio):

  1. Aggettivo: appropriato, al punto. "È vero, ma non è a proposito."
  2. Avverbio: al momento opportuno, opportunamente. "Fortunatamente, è arrivato a proposito."
  3. Avverbio / Interiezione: a proposito, per inciso. "A proposito, cos'è successo ieri?"
  4. Preposizione (può o meno essere seguita da "of"): per quanto riguarda, a proposito di. "A proposito del nostro incontro, farò tardi." "Ha raccontato una storia divertente a proposito del nuovo presidente."

addetto "allegato"
Una persona assegnata a un posto diplomatico

al contrario "anzi"
Di solito usato giocosamente in inglese.

al momento "conversatore, informato"
"Au fait" è usato in inglese britannico per significare "familiare" o "conversatore": non è proprio alla pari con le mie idee, ma ha altri significati in francese.

al naturale "in realtà, non stagionato"
In questo caso naturel è un semi-falso affine. In francese, al naturale può significare "in realtà" o il significato letterale di "non stagionato" (in cucina). In inglese, abbiamo raccolto quest'ultimo, un uso meno comune e lo usiamo in senso figurato, per indicare naturale, intatto, puro, reale, nudo.

alla pari "alla pari"
Una persona che lavora per una famiglia (pulizia e / o insegnamento ai bambini) in cambio di vitto e alloggio

avoirdupois "merci di peso"
Originariamente scritto averdepois

bestia nera "bestia nera"
Simile a una pipì per animali domestici: qualcosa di particolarmente disgustoso o difficile da evitare.

lettera d'amore "nota dolce"
Lettera d'amore

biondo, biondo "Biondo"
Questo è l'unico aggettivo in inglese che concorda in genere con la persona che modifica: Biondo è per un uomo e bionda per una donna. Nota che questi possono anche essere nomi.

bon mot, bons mots "buone parole)"
Osservazione intelligente, arguzia

bon ton "buon tono"
Raffinatezza, etichetta, alta società

bon vivant "buon fegato"
Qualcuno che vive bene, che sa godersi la vita.

buon viaggio "buon viaggio"
In inglese, sarebbe "Buon viaggio", ma Buon viaggio è considerato più elegante.

bric-à-brac
L'ortografia francese corretta è bric-à-brac. Nota che anticaglie e brac in realtà non significa nulla in francese; sono onomatopeetici.

brunetta "piccola donna dai capelli scuri"
La parola francese brun, dai capelli scuri, è ciò che l'inglese significa veramente "bruna". Il suffisso -ette indica che il soggetto è piccolo e femminile.

carta bianca "carta bianca"
Mano libera, capacità di fare quello che vuoi / di cui hai bisogno

causare célèbre "causa famosa"
Un problema, processo o caso famoso e controverso

rosso ciliegia "ciliegia"
La parola francese per il frutto ci dà la parola inglese per il colore.

è la vita "è la vita"
Stesso significato e utilizzo in entrambe le lingue

Chacun à son goût "ognuno secondo i propri gusti"
Questa è la versione inglese leggermente distorta dell'espressione francese à chacun son goût.

sedia a sdraio "sedia lunga"
In inglese, questo è spesso erroneamente scritto come "chaise lounge", che in realtà ha perfettamente senso.

incaricato d'affari "accusato di affari"
Un diplomatico sostituto o sostitutivo

cherchez la femme "cerca la donna"
Lo stesso problema di sempre

cheval-de-frise "Cavallo frisone"
Filo spinato, punte o vetri rotti fissati a legno o muratura e utilizzati per bloccare l'accesso

glaciale cheval "specchio del cavallo"
Un lungo specchio incastonato in una cornice mobile

come il faut "come deve"
Il modo corretto, come dovrebbe essere

cordon sanitaire "linea sanitaria"
Quarantena, zona cuscinetto per motivi politici o medici.

colpo di grazia "fulmine"
Amore a prima vista

Colpo di grazia "colpo di misericordia"
Soffio mortale, colpo finale, colpo deciso

colpo di scena "colpo di mano"
In qualche modo il significato inglese (attacco a sorpresa) è stato completamente separato dal significato francese, che è assistenza, mano amica.

colpo di stato "colpo da maestro"
Un colpo di genio

colpo di scena "colpo di teatro"
Improvvisa, inaspettata svolta di eventi in una commedia

colpo di stato "colpo di stato"
Rovesciamento del governo. Nota che l'ultima parola è in maiuscolo e accentata in francese: colpo di stato.

colpo di stato "colpo dell'occhio"
Un'occhiata

cri de cœur "pianto di cuore"
Il modo corretto di dire "sincero pianto" in francese è cri du cœur (letteralmente "pianto del cuore")

Passione criminale "crimine passionale"
Crimine di passione

critica "critico, giudizio"
Critica è un aggettivo e un sostantivo in francese, ma un sostantivo e un verbo in inglese; si riferisce a una revisione critica di qualcosa o all'atto di eseguire tale revisione.

vicolo cieco "fondo (testa) della borsa"
Strada senza uscita

debuttante "principiante"
In francese, debuttante è la forma femminile di débutant, principiante (sostantivo) o inizio (agg). In entrambe le lingue, si riferisce anche a una ragazza che fa il suo debutto formale nella società. È interessante notare che questo utilizzo non è originale in francese; è stato adottato di nuovo dall'inglese.

già visto "già visto"
Questa è una struttura grammaticale in francese, come in Je l'ai déjà vu > L'ho già visto. In inglese, già visto si riferisce al fenomeno del sentirsi come se avessi già visto o fatto qualcosa quando sei sicuro di non averlo fatto.

demi-monde "mezzo mondo"
In francese, è sillabato: demi-monde. In inglese, ci sono due significati:
1. Un gruppo marginale o irrispettoso
2. Prostitute e / o donne tenute

di rigore "di rigore"
Socialmente o culturalmente obbligatorio

de trop "di troppo"
Eccessivo, superfluo

Dieu et mon droit "Dio e il mio diritto"
Motto del monarca britannico

divorziata, divorziata "uomo divorziato, donna divorziata"
In inglese, il femminile, divorcée, è molto più comune ed è spesso scritto senza l'accento: divorziato

doppio senso "doppia udienza"
Un gioco di parole o un gioco di parole. Ad esempio, stai guardando un campo di pecore e dici "Come stai (pecora)?"

droit du seigneur "diritto del signore del maniero"
Il signore feudale ha il diritto di deflorare la sposa del suo vassallo

du jour "della giornata"
"La minestra du jour"non è altro che una versione dal suono elegante di" zuppa del giorno ".

embarras de richesse, richesses "imbarazzo della ricchezza / ricchezza"
Una quantità così straordinaria di fortuna che è imbarazzante o confusa

emigrato "espatriato, migrante"
In inglese, ciò tende a indicare l'esilio per motivi politici

in banc "sulla panchina"
Termine legale: indica che l'intera sessione di un tribunale è in sessione.

in blocco "in un blocco"
In un gruppo, tutti insieme

bis "ancora"
Un semplice avverbio in francese, "encore" in inglese si riferisce a una performance aggiuntiva, di solito richiesta con applausi del pubblico.

enfant terribile "bambino terribile"
Si riferisce a una persona problematica o imbarazzante all'interno di un gruppo (di artisti, pensatori e simili).

in guardia "in guardia"
Avvertendo che uno dovrebbe essere in guardia, pronto per un attacco (originariamente in scherma).

in massa "in massa"
In un gruppo, tutti insieme

en passant "di passaggio"
di passaggio, a proposito; (scacchi) la cattura di una pedina dopo una mossa specifica

in premio "a portata di mano"
(scacchi) esposti alla cattura

in relazione "in accordo"
piacevole, armonico

in viaggio "In viaggio"
Sulla strada

en suite "in sequenza"
Parte di un set, insieme

entente cordiale "cordiale accordo"
Accordi amichevoli tra paesi, in particolare quelli firmati nel 1904 tra Francia e Regno Unito

entrez vous "entra"
Spesso parlano inglese, ma è sbagliato. Il modo corretto di dire "vieni" in francese è semplicemente Entrez.

spirito di gruppo "spirito di gruppo"
Simile allo spirito di squadra o al morale

esprit d'escalier "spirito delle scale"
Pensando a una risposta o al ritorno troppo tardi

fatto compiuto "fatto compiuto"
"Fait accompli" è probabilmente un po 'più fatalista del semplice "fatto compiuto".

passo falso "passo falso, viaggio"
Qualcosa che non dovrebbe essere fatto, un errore folle.

femme fatale "donna mortale"
Una donna affascinante e misteriosa che seduce gli uomini in situazioni compromettenti

fidanzato fidanzata "persona fidanzata, fidanzata"
Nota che fidanzato si riferisce a un uomo e fidanzata a una donna.

fin de siècle "fine del secolo"
Si riferisce alla fine del 19 ° secolo

folie à deux "pazzia per due"
Disturbo mentale che si verifica contemporaneamente in due persone con una relazione o associazione stretta.

forza maggiore "grande forza"
Un evento inatteso o incontrollabile, come un tornado o una guerra, che impedisce l'adempimento di un contratto.

gamine "giocosa, bambina"
Si riferisce a una ragazza / donna birichina o giocosa.

garçon "ragazzo"
C'era una volta, era accettabile chiamare un cameriere francese garçon, ma quei giorni sono lontani.

maldestro "sinistra, imbarazzante"
Tatto, privo di grazia sociale

genere "genere"
Utilizzato principalmente nell'arte e nel cinema. come in "Mi piace molto questo genere."

giclée "schizzi, spruzzi"
In francese, giclée è un termine generale per una piccola quantità di liquido; in inglese, si riferisce a un particolare tipo di stampa a getto d'inchiostro che utilizza uno spray fine e l'accento viene generalmente ridotto: giclée

grand mal "grande malattia"
Epilessia grave Vedi anche piccolo male

alta cucina "alta cucina"
Cucina o cibo di alta classe, lussuoso e costoso

honi soit qui mal y pense
Peccato per chiunque ci pensi male

antipasto "fuori combattimento"
Fuori combattimento

idée fixe "idea set"
Fissazione, ossessione

je ne sais quoi "Non so cosa"
Utilizzato per indicare un "certo qualcosa", come in "Mi piace molto Ann. Ne ha un certo je ne sais quoi che trovo molto allettante. "

gioia di vivere "gioia di vivere"
La qualità nelle persone che vivono la vita al massimo

liberismo "lascia fare"
Una politica di non interferenza. Nota che l'espressione in francese è laisser-faire.

ma foi "mia fede"
Infatti

maître d ', maître d'hôtel "maestro di, maestro di hotel"
Il primo è più comune in inglese, il che è strano poiché è incompleto. Letteralmente, è: "Il 'maestro di' ti mostrerà sul tuo tavolo".

mal de mer "malattia del mare"
Mal di mare

martedì grasso "Giovedì grasso"
Celebrazione prima della Quaresima

ménage à trois "famiglia di tre"
Tre persone in una relazione insieme; un trio

mise en abyme "mettere in (un) abisso"
Un'immagine ripetuta all'interno della propria immagine, come con due specchi di fronte.

mot juste "parola corretta"
Esattamente la parola o l'espressione giusta.

nata "Nato"
Utilizzato in genealogia per riferirsi al nome da nubile di una donna: Anne Miller née (o nee) Smith.

noblesse oblige "nobiltà obbligatoria"
L'idea che coloro che sono nobili sono obbligati ad agire nobili.

nom de guerre "nome di guerra"
Pseudonimo

pseudonimo "pseudonimo"
Questa frase francese è stata coniata da imitatori inglesi a imitazione di nom de guerre.

nuovo ricco "nuovi ricchi"
Termine offensivo per qualcuno che è recentemente entrato in denaro.

Oh la la "Oh caro"
Solitamente scritto male o pronunciato male "ooh la la" in inglese.

oh ma foi "oh mia fede"
Anzi, certamente, sono d'accordo

per eccellenza "per eccellenza"
Per antonomasia, preminente, il meglio del meglio

pas de deux "passaggio di due"
Danza con due persone

sopraaffondo "passa ovunque"
1. Chiave principale
2. (Arte) supporto, carta o nastro utilizzato per incorniciare un'immagine

petit "piccolo"
(legge) minore, minore

piccolo male "piccola malattia"
Epilessia relativamente lieve. Vedi anche grand mal

piccolo punto "piccolo punto"
Punto piccolo usato in mezzopunto.

pièce de résistance "pezzo di resistenza"
In francese, questo si riferiva originariamente al corso principale o alla prova della resistenza allo stomaco. In entrambe le lingue, ora si riferisce a un risultato eccezionale o alla parte finale di qualcosa, come un progetto, un pasto o simili.

pied-à-terre "piede per terra"
Un luogo di residenza temporaneo o secondario.

Inoltre ça change "Più cambia"
Più le cose cambiano (più rimangono le stesse)

porte cochère "cancello del pullman"
Cancello coperto attraverso il quale le auto guidano e poi si fermano temporaneamente per consentire ai passeggeri di entrare in un edificio senza farsi piovere.

pot-pourri "pentola marcia"
Una miscela profumata di fiori secchi e spezie; un gruppo o una raccolta vari

prix fixe "prezzo fisso"
Due o più corsi a un prezzo fisso, con o senza opzioni per ciascun corso. Sebbene il termine sia francese, in Francia, viene semplicemente chiamato un "menu a prezzo fisso" menu.

protégé "Protetta"
Qualcuno la cui formazione è sponsorizzata da una persona influente.

Ragione d'essere "ragione per essere"
Scopo, giustificazione dell'esistente

rendez-vous "vai a"
In francese, questo si riferisce a una data o un appuntamento (letteralmente, è il verbo se rendre [andare] nell'imperativo); in inglese possiamo usarlo come sostantivo o verbo (andiamo rendez-vous alle 20).

il rimbeccare "risposta rapida e accurata"
Il francese repartie ci dà il "repartee" inglese con lo stesso significato di una replica rapida, arguta e "giusta".

osé "Rischiato"
Suggestivo, eccessivamente provocatorio

roche moutonnée "rolled rock"
Tumulo di roccia fresca levigato e arrotondato dall'erosione. ovino di per sé significa "pecora".

rossetto "rosso"
L'inglese si riferisce a un cosmetico rossastro o a una polvere per lucidare metallo / vetro e può essere un sostantivo o un verbo.

RSVP "rispondi perfavore"
Questa sigla sta per In risposta, s'il vous plaît, il che significa che "Please RSVP" è ridondante.

sangue freddo "sangue freddo"
La capacità di mantenere la calma.

sans "senza"
Utilizzato principalmente nel mondo accademico, anche se è anche visto nello stile del carattere "sans serif", che significa "senza fioriture decorative".

savoir-faire "saper fare"
Sinonimo di tatto o grazia sociale.

sedicente "dire se stesso"
Ciò che uno afferma di se stesso; cosiddetto, presunto

serata "sera"
In inglese, si riferisce a una festa elegante.

soupçon "sospetto"
Usato in senso figurato come suggerimento: c'è solo un soupçon di aglio nella zuppa.

souvenir "memoria, ricordo"
Un ricordo

succès d'estime "successo di estime"
Successo o successo importante ma impopolare

succès fou "folle successo"
Successo selvaggio

tableau vivant "immagine vivente"
Una scena composta da attori silenziosi e immobili

table d'hôte "tabella host"
1. Un tavolo per tutti gli ospiti di sedersi insieme
2. Un pasto a prezzo fisso con più portate

tête-à-tête "testa a testa"
Un discorso privato o una visita con un'altra persona

touché "toccato"
Originariamente utilizzato nella scherma, ora equivalente a "mi hai preso".

tour de force "giro di forza"
Qualcosa che richiede molta forza o abilità per raggiungere.

tout de suite "al momento"
A causa del silenzio e nel de, questo è spesso scritto "toot sweet" in inglese.

vieux jeu "vecchio gioco"
Vecchio stile

di fronte a (de) "faccia a faccia"
In inglese faccia a faccia o faccia a faccia significa "rispetto a" o "in relazione a": di fronte a questa decisione significa di fronte alla decisione. Nota che in francese, deve essere seguito dalla preposizione de.

Viva la Francia ! "(Lunga) vita alla Francia" Essenzialmente l'equivalente francese di dire "Dio benedica l'America".

Ecco ! "Eccolo!"
Abbi cura di scriverlo correttamente. Non è "voilá" o "violà".

Voulez-vous coucher con moi ce soir? "Vuoi dormire con me stasera?"
Una frase insolita in chi parla inglese lo usa molto più di chi parla francese.

Parole e frasi in francese relative alle arti

francese

Inglese (letterale) Spiegazione
art Deco arte decorativa Corto per decorazione artistica. UN movimento nell'arte degli anni '20 e '30 caratterizzata da contorni audaci e forme geometriche e a zig-zag.
Art Nouveau nuova arte Un movimento nell'arte, caratterizzato da fiori, foglie e linee fluide.
pastelli aux trois con tre pastelli Tecnica di disegno con tre colori di gesso.
avanguardia prima della guardia Innovativo, soprattutto nelle arti, nel senso di prima di tutti gli altri.
bassorilievo bassorilievo / design Scultura che è solo leggermente più prominente del suo sfondo.
belle époque bella era L'età d'oro dell'arte e della cultura all'inizio del XX secolo.
capolavoro lavoro principale Capolavoro.
cinéma vérité verità sul cinema Realistico documentario senza paragoni.
film noir film nero Il nero è però un riferimento letterale allo stile cinematografico in bianco e nero film noirs tendono ad essere scuri anche in senso figurato.
fleur-de-lis, fleur-de-lys fiore di giglio Un tipo di iris o un emblema a forma di iris con tre petali.
matinée mattina In inglese, indica la prima proiezione del giorno di un film o di un'opera teatrale. Può anche riferirsi a un gioco di mezzogiorno con il proprio amante.
oggetto d'arte oggetto d'arte Nota che la parola francese objet non ha un c. Non è mai "oggetto d'arte".
cartapesta purè di carta Romanzo con persone vere che appaiono come personaggi immaginari.
roman à clés romanzo con chiavi Un lungo romanzo multivolume che presenta la storia di diverse generazioni di una famiglia o comunità. In francese e in inglese, saga tende ad essere usato di più.
roman-fleuve romanzo fiume Un lungo romanzo multivolume che presenta la storia di diverse generazioni di una famiglia o comunità. In francese e in inglese, saga tende ad essere usato di più.
inganna l'occhio ingannare gli occhi Uno stile pittorico che utilizza la prospettiva per indurre l'occhio a pensare che sia reale. In francese, inganna l'occhio può anche riferirsi in generale ad artificio e inganno.

Termini del balletto francese usati in inglese

Il francese ha anche dato decine di parole inglesi nel dominio del balletto. I significati letterali delle parole francesi adottate sono al di sotto.

francese inglese
barre bar
Chaîne incatenato
Chassé inseguito
développé sviluppato
cancellare ombroso
pas de deux due passi
piroetta incatenato
plié piegato
relevé sollevato

Condizioni alimentari e di cucina

Oltre a quanto segue, il francese ci ha fornito i seguenti termini relativi all'alimentazione: impallidire (per schiarire di colore, parboil; a partire dal blanchir), sauté (fritto a fuoco vivo), fonduta (fuso), purè (Schiacciato), flambée (Bruciato).

francese Inglese (letterale) Spiegazione
à la carte sul menu I ristoranti francesi di solito offrono a menù con scelte per ciascuno dei vari corsi ad un prezzo fisso. Se vuoi qualcos'altro (un ordine laterale), ordini dal carte. Nota che menù è un falso affine in francese e inglese.
gratinato con grigliati In francese, gratinato si riferisce a tutto ciò che viene grattugiato e messo sopra un piatto, come il pangrattato o il formaggio. In inglese, gratinato significa "con formaggio".
al minuto al minuto Questo termine viene utilizzato nelle cucine dei ristoranti per i piatti che vengono cucinati su ordinazione, piuttosto che fatti in anticipo.
aperitivo cocktail Dal latino "per aprire".
au jus nel succo Servito con i succhi naturali della carne.
buon appetito buon appetito L'equivalente inglese più vicino è "Buon appetito".
caffellatte caffèlatte Stessa cosa del termine spagnolo café con leche
Cordon bleu nastro blu Chef
creme brulee crema bruciata Crema pasticcera al forno con crosta caramellata
Crema Caramel crema al caramello Crema pasticcera ricoperta di caramello come un sformato
Crema di Cacao crema di cacao Liquore Al Cioccolato
il meglio del meglio crema di panna Sinonimo dell'espressione inglese "crema del raccolto" - si riferisce al meglio del meglio.
Crema di menta crema di menta Liquore alla Menta
crème fraîche crema fresca Questo è un termine divertente. Nonostante il suo significato, la crème fraîche è in realtà una crema leggermente fermentata e addensata.
cucina cucina, stile alimentare In inglese, cucina si riferisce solo a un particolare tipo di cibo / cucina, come la cucina francese, la cucina meridionale, ecc.
demitasse mezza tazza In francese, è sillabato: demi-tasse. Si riferisce a una piccola tazza di caffè espresso o altro caffè forte.
dégustation degustazione La parola francese si riferisce semplicemente all'atto della degustazione, mentre in inglese la "degustazione" viene utilizzata per un evento o una festa di degustazione, come nella degustazione di vino o formaggio.
in brochette su (a) spiedino Conosciuto anche con il nome turco: Shish kebab
fleur de sel fiore di sale Sale molto fine e costoso.
foie gras fegato grasso Il fegato di un'oca alimentata forzatamente, considerato una prelibatezza.
antipasto fuori dal lavoro Un antipasto. œuvre qui si riferisce al lavoro principale (corso), quindi antipasto significa semplicemente qualcosa oltre al corso principale.
nouvelle cuisine nuova cucina Lo stile di cucina sviluppato negli anni '60 e '70 ha enfatizzato leggerezza e freschezza.

piccola quattro

piccolo forno Piccolo dessert, in particolare torta.

vol-au-vent

volo del vento Sia in francese che in inglese, un vol-au-vent è un guscio di pasta molto leggero ripieno di carne o pesce con salsa.

Moda e stile

francese Inglese (letterale) Spiegazione
alla moda nella moda, nello stile In inglese, questo significa "con gelato", un apparente riferimento a un'epoca in cui il gelato sulla torta era il modo più alla moda di mangiarlo.
BCBG buon stile, buona specie Preppy o elegante, abbreviazione di bon chic, genere bon.
elegante elegante elegante suona di più elegante di "elegante".
crêpe de Chine Crepe cinese Tipo di seta
decolleté, decolleté scollatura bassa, scollatura abbassata Il primo è un sostantivo, il secondo un aggettivo, ma entrambi si riferiscono a scollature basse sull'abbigliamento femminile.
demodè fuori moda Stesso significato in entrambe le lingue: fuori moda, fuori moda.
dernier cri ultimo grido L'ultima moda o tendenza.
acqua di colonia acqua di Colonia Questo è spesso ridotto a "colonia" in inglese. Colonia è il nome francese e inglese della città tedesca di Colonia.
profumo l'acqua di gabinetto La toilette qui non si riferisce a un comò. Vedi "toilette" in questo elenco. profumo è un profumo molto debole.
finto falso, falso Come nei gioielli finti.
alta moda alta cucitura Abiti di alta classe, eleganti e costosi.
passé passato Vecchio stile, obsoleto, passato al suo apice.
Peau de Soie pelle di seta Tessuto morbido e setoso con finitura opaca.
petite piccolo, corto Potrebbe sembrare elegante, ma petite è semplicemente il femminile Aggettivo francese significa "corto" o "piccolo".
pince-nez pinch-nose Occhiali tagliati al naso
pret a porter pronto da indossare Originariamente riferito ai vestiti, ora a volte usato per il cibo.
savoir-vivre saper vivere Vivere con raffinatezza e consapevolezza di una buona etichetta e stile
soigné curato 1. Sofisticato, elegante, alla moda
2. Ben curato, lucido, raffinato
Toilette gabinetto In francese, ciò si riferisce sia alla toilette stessa sia a qualsiasi cosa legata ai prodotti da toeletta; quindi l'espressione "fare la propria toilette", che significa spazzolare i capelli, truccarsi, ecc.

Metti alla prova la tua comprensione di quanto sopra con questo quiz.

fonti

Bryson, Bill. "La lingua madre: inglese e come è andata in quel modo." Copertina flessibile, Riedizione edizione, William Morrow Paperbacks, 1990.

, Il francese non è una lingua "straniera"Associazione americana degli insegnanti di francese.

Redattori degli American Heritage Dictionaries. "The American Heritage Dictionary of the English Language, Fifth Edition: Fiftheth Anniversary Printing." Edizione indicizzata, Houghton Mifflin Harcourt, 16 ottobre 2018.

French Inside Out: The French Language Past and Present, di Henriette Walter

Walter, H. "Honni Soit Qui Mal Y Pense." Ldp Litterature, French Edition, Distribooks Inc, 1 maggio 2003.

Katzner, Kenneth. "Le lingue del mondo". Kirk Miller, 3a edizione, Routledge, 10 maggio 2002.

Bryson, Bill. "Made in America: una storia informale della lingua inglese negli Stati Uniti." Paperback, Reprint edition, William Morrow Paperbacks, 23 ottobre 2001.