Il commerciante britannico Peter Durand ebbe un impatto sulla conservazione degli alimenti con il suo brevetto del 1810 sulla lattina. Nel 1813, John Hall e Bryan Dorkin aprirono la prima fabbrica di conserve commerciali in Inghilterra. Nel 1846, Henry Evans inventò una macchina in grado di fabbricare lattine a una velocità di 60 all'ora, un aumento significativo rispetto alla velocità precedente di solo sei all'ora.
Primo apriscatole brevettato
Le prime scatole di latta erano così spesse che dovevano essere aperte a martello. Man mano che le lattine si assottigliavano, divenne possibile inventare apriscatole dedicati. Nel 1858, Ezra Warner di Waterbury, nel Connecticut, brevettò il primo apriscatole. L'esercito americano lo usò durante il Guerra civile. Nel 1866, J. Osterhoudt ha brevettato la lattina con un apriscatole che puoi trovare sulle lattine di sardine.
William Lyman: Apriscatole classico
L'inventore del noto apriscatole per uso domestico fu William Lyman, che nel 1870 brevettò un apriscatole molto facile da usare. L'invenzione includeva una ruota che rotola e taglia attorno al bordo di una lattina, un design che conosciamo oggi. La Star Can Company di San Francisco migliorò l'apriporta di William Lyman nel 1925 aggiungendo un bordo seghettato alla ruota. Una versione elettrica dello stesso tipo di apriscatole fu venduta per la prima volta nel dicembre del 1931.
Birra in lattina
Il 24 gennaio 1935, il primo in scatola birra, "Krueger Cream Ale", è stato venduto dalla Kruger Brewing Company di Richmond, in Virginia.
Pop-Top Can
Nel 1959, Ermal Fraze inventò la lattina pop-top (o lattina di facile apertura) a Kettering, Ohio.
Bombolette spray
Il concetto di bomboletta spray nasce nel 1790 quando furono introdotte in Francia bevande gassate auto-pressurizzate.