Gli esperimenti di chimica sul cambiamento di colore sono interessanti, visivamente accattivanti e illustrano una vasta gamma di processi chimici. Queste reazioni chimiche sono esempi visibili di cambiamenti chimici nella materia. Ad esempio, possono essere mostrati esperimenti di cambio colore riduzione dell'ossidazione, variazioni di pH, variazioni di temperatura, reazioni esotermiche ed endotermiche, stechiometriae altri concetti importanti. I colori associati alle festività sono popolari, come il rosso-verde per Natale e l'arancione-nero per Halloween. C'è una reazione colorata per quasi ogni occasione.
La reazione di Oscillating Clock o Briggs-Rauscher cambia colore da chiaro ad ambra in blu. La reazione scorre tra i colori per alcuni minuti, diventando infine blu-nera.
Gli indicatori di pH sono estremamente utili per le reazioni chimiche di cambiamento di colore. Ad esempio, puoi usare l'indicatore della fenolftaleina per far sembrare che l'acqua si trasformi in sangue o vino e poi ritorni in acqua (chiaro - rosso - chiaro).
I complessi metallici di transizione producono soluzioni chimiche dai colori vivaci. Una bella dimostrazione dell'effetto si chiama Olympic Rings. Soluzioni chiare cambiano colore per creare i colori simbolici dei Giochi Olimpici.
Gli alchimisti cercano di trasformare elementi e altre sostanze in oro. Gli scienziati moderni hanno raggiunto questo risultato usando acceleratori di particelle e reazioni nucleari, ma il meglio che puoi gestire in un tipico laboratorio di chimica è fare un prodotto chimico apparire per trasformarsi in oro. È un'affascinante reazione di cambio colore.
Ecco un divertente progetto di cambio colore in cui una soluzione viene versata da un bicchiere d'acqua in un bicchiere da vino, bicchiere e bicchiere da birra. Il pretrattamento del vetro fa sì che la soluzione per cambiare sembri passare dall'acqua al vino al latte alla birra. Questo insieme di reazioni è perfetto per uno spettacolo di magia e per una dimostrazione di chimica.
Puoi usare gli ingredienti domestici per osservare la chimica del cambio colore. Ad esempio, il succo di cavolo rosso cambia colore in risposta alle variazioni di pH quando viene miscelato con altri prodotti chimici. Non sono necessari prodotti chimici pericolosi, inoltre è possibile utilizzare il succo per produrre carta pH fatta in casa, che cambierà colore quando viene utilizzata per testare prodotti chimici domestici o di laboratorio.
La classica reazione di cambiamento di colore della "bottiglia blu" usa il blu di metilene in una reazione che cambia colore da chiaro a blu e di nuovo a blu. Anche altri indicatori funzionano, quindi puoi cambiare i colori da rosso a chiaro a rosso (resazurin) o da verde a rosso / giallo a verde (indaco carminio).
È possibile utilizzare una soluzione con indicatore di pH per visualizzare un arcobaleno di colori. Tutto ciò che serve è l'indicatore giusto e una provetta di vetro contenente una soluzione indicatrice e un gradiente di pH oppure una serie di provette con valori di pH diversi. Due indicatori che funzionano bene per questo cambio di colore sono l'indicatore universale e il succo di cavolo rosso.
La reazione di Old Nassau è popolare come dimostrazione chimica di Halloween perché la soluzione chimica passa dall'arancione al nero. La forma tradizionale della dimostrazione utilizza cloruro di mercurio, quindi questa reazione non è più comunemente vista perché la soluzione non dovrebbe essere versata nello scarico.
"Vanishing Valentine" utilizza una soluzione di resazurina che inizia in blu. Dopo pochi minuti, questa soluzione diventa chiara. Quando il pallone viene fatto roteare, il contenuto diventa rosa. Il liquido diventa di nuovo incolore e può essere ciclato più volte attraverso il ciclo da rosa a rosa.
Puoi usare il carminio indaco per preparare una soluzione che cambia colore dal verde al rosso, facendo un'eccellente dimostrazione chimica di Natale. In realtà, la soluzione iniziale è blu, che diventa verde e infine rosso / giallo. Il colore della soluzione può essere ciclato tra verde e rosso.
La chimica del cambio colore non è limitata alle soluzioni chimiche. Le reazioni chimiche producono anche colori interessanti nelle fiamme. Le bombolette spray colorate possono essere le più popolari, in cui una persona spruzza una soluzione verso una fiamma, cambiandone il colore. Sono disponibili molti altri progetti interessanti. Queste reazioni sono la base dei test di fiamma e dei test delle perle, utilizzati per identificare campioni sconosciuti.
Le dimostrazioni di cambiamento di colore suscitano interesse nelle reazioni chimiche e nel modo in cui funziona il mondo naturale. Puoi adattare molti di questi progetti di cambio colore per utilizzare i materiali che hai a portata di mano. La dispensa della cucina media contiene molti naturali e sicuri prodotti che cambiano colore se esposto a condizioni diverse.