È facile preparare cocktail fiammeggianti. In sostanza, prendi una ricetta per bere e poi aggiungi e accendi un galleggiante di qualsiasi alcool ad alta resistenza. Più comunemente questo è 151 rum, ma qualsiasi bevanda alcolica 150 o superiore funzionerà. Molte bevande fiammeggianti oggi sono colpi fiammeggianti, ma puoi dare fuoco alla maggior parte delle bevande. Ecco cosa fai.
Indicazioni di base sulle bevande fiammeggianti
- Prepara il tuo drink.
- Riscalda un po 'di liquore in un cucchiaio. Tieni la mano ferma in modo che il vapore infiammabile possa accumularsi proprio sopra il liquido.
- Accendi l'alcool nel cucchiaio e versalo sul tuo drink.
- Abbassa le luci per goderti lo spettacolo, quindi spegni la fiamma prima di bere qualcosa. Stai attento! Il bicchiere e la bevanda potrebbero essere caldi. Inoltre, l'alcool puro brucia con una fiamma blu quasi invisibile. L'aggiunta di un bordo di zucchero o sale al bicchiere contribuirà a rendere più visibile la fiamma.
Ricetta Flaming B-52
Se sei pronto per qualcosa di un po 'più avanzato, prova il mio preferito personale, un B-52 fiammeggiante. Questa è una bevanda a strati. Se lo fai correttamente, avrai una bevanda tricolore sormontata da una fiamma.
B-52 Ingredienti per cocktail
- Kahlua
- crema irlandese
- Grand Marnier o Cointreau
- Bicchierino
- Cucchiaio o una ciliegia al maraschino
- Match o accendino
- 151 rum o Everclear
- Riempi il bicchierino per circa un terzo con Kahlua.
- Formi strati con gli alcoli più leggeri versandoli lentamente sul retro di un cucchiaio (o una ciliegia), toccando il lato del bicchiere appena sopra il liquido. Usa questa tecnica per aggiungere lentamente uno strato di Irish Cream sul Kahlua.
- Aggiungi uno strato di Grand Marnier sopra l'Irish Cream.
- Versare un paio di gocce di 151 in cima al Grand Marnier e accendere la bevanda in fiamme.
- Se usi Grand Marnier riscaldato, non hai nemmeno bisogno del 151.
- Puoi bere la bevanda illuminata usando una cannuccia lunga, dal fondo della bevanda. È più prudente spegnere la fiamma prima di bere il B-52.
Una volta che hai imparato a stratificare le bevande, puoi provare questa tecnica con altri liquori (o acqua zuccherata, se vuoi qualcosa di analcolico con ancora più strati). Combinazioni da provare (dal più pesante al più leggero) includono Tia Maria, Irish Cream, Absinthe o Amaretto, Irish Cream e rum.
È una colonna di densità fiammeggiante
Mentre lo scopo di un cocktail fiammeggiante è l'intrattenimento, la bevanda a strati è un buon esempio di colonna di densità. I diversi strati hanno densità diverse, quindi se vengono versati con cura, rimarranno separati.
Il progetto illustra anche l'infiammabilità dell'etanolo (il tipo di alcool che puoi bere). Se il cocktail è preparato male, mostra il miscibilità di alcool e acqua. Quando l'alcool e l'acqua si mescolano, l'infiammabilità dell'alcool è compensata dalla presenza dell'acqua.
Sicurezza delle bevande fiammeggianti
Il fuoco è divertente e tutto, ma devi essere al sicuro.
- Non mescolare o bere bevande fiammeggianti se sei ubriaco.
- Dovresti davvero spegnere il fuoco prima di bere. Secondo me, non vale la pena bruciarti.
- Non aggiungere alcolici a una bevanda fiammeggiante.
- Utilizzare oggetti di vetro pesante per ridurre al minimo le possibilità di rottura del vetro.
- Gli occhiali corti o arrotondati tendono a funzionare meglio degli occhiali alti e stretti.
- Non preparare o servire bevande fiammeggianti vicino a bottiglie aperte di liquore.
- Rivestire il bordo del bicchiere con sale (non raccomandato per il B-52, per sapore) può aggiungere giallo alla fiamma del sodio. Questo può rendere la fiamma più facile da vedere, riducendo la possibilità di ustioni.
Punti chiave
- La chiave per preparare un cocktail fiammeggiante è accendere l'alcol ad alta resistenza e farlo galleggiare sopra la bevanda.
- L'alcol è meno denso degli altri ingredienti, quindi si trova in cima alla bevanda. Tuttavia, nel tempo si mescolerà con il livello successivo, quindi il galleggiante finale dovrebbe essere aggiunto appena prima di accenderlo.
- L'alcool brucia con una fiamma quasi invisibile, quindi è importante assicurarsi che la fiamma si spenga prima del contatto con la pelle.
- Prepara un B-52 fiammeggiante stratificando (dal fondo del bicchiere verso l'alto) Kahlua o altri liquori al caffè, Irish Cream e Grand Marnier o Cointreau, conditi con un po 'di 151 rum o Everclear.