Gli storici teorizzano che l'amore per l'umanità per la birra e altre bevande alcoliche è stato un fattore nella nostra evoluzione lontano da gruppi di cacciatori nomadi e si riunisce in una società agraria che si sistemerebbe per coltivare colture, che potrebbero usare per produrre alcolici le bevande. Certo, non tutti volevano bere alcolici.
Dopo l'invenzione delle bevande alcoliche, gli esseri umani hanno iniziato a sviluppare, raccogliere e raccogliere altre forme di bevande analcoliche. Alcune di queste bevande alla fine includevano caffè, latte, bibite e persino Kool-Aid. Continua a leggere per imparare l'interessante storia di molte di queste bevande.
La birra è stata la prima bevanda alcolica noto alla civiltà: tuttavia, chi ha bevuto la prima birra è sconosciuto. In effetti, il primo prodotto che l'uomo produceva da grano e acqua prima di imparare a fare il pane era la birra. La bevanda è stata una parte consolidata della cultura umana per millenni. Ad esempio, 4000 anni fa a Babilonia, era una pratica accettata che per un mese dopo il matrimonio, il padre della sposa avrebbe fornito a suo genero tutta l'idromele o la birra che poteva bere.
Culturalmente, il caffè è una parte importante della storia etiope e yemenita. Questo significato risale a ben 14 secoli, ovvero quando si pensava che il caffè fosse stato scoperto nello Yemen (o in Etiopia, a seconda di chi chiedi). Se il caffè è stato usato per la prima volta in Etiopia o nello Yemen è un argomento di dibattito e ogni paese ha i suoi miti, leggende e fatti sulla bevanda popolare.
Edwin Perkins era sempre stato affascinato dalla chimica e si divertiva a inventare cose. Quando la sua famiglia si trasferì nel Nebraska sud-occidentale all'inizio del XX secolo, il giovane Perkins sperimentò intrugli fatti in casa nella cucina di sua madre e creò la bevanda che alla fine divenne Kool-Aid. Il precursore di Kool-Aid fu Fruit Smack, che fu venduto per corrispondenza negli anni '20. Perkins ribattezzò la bevanda Kool-Ade e poi Kool-Aid nel 1927.
I mammiferi produttori di latte erano una parte importante della prima agricoltura nel mondo. capre erano tra i primi animali domestici addomesticati, adattati per la prima volta nell'Asia occidentale da forme selvatiche circa 10.000 a 11.000 anni fa. Il bestiame è stato addomesticato nel Sahara orientale non oltre 9000 anni fa. Gli storici ritengono che almeno una delle ragioni principali di questo processo sia stata quella di rendere più facile ottenere una fonte di carne rispetto alla caccia. Usando le mucche per il latte era un sottoprodotto del processo di addomesticamento.
Il primo commercializzato bevande analcoliche (non gassato) apparve nel settecento. Erano fatti con acqua e succo di limone addolciti con miele. Nel 1676, la Compagnie de Limonadiers di Parigi ottenne il monopolio della vendita di bibite analcoliche. I venditori trasportavano serbatoi di limonata sulla schiena e distribuivano tazze di bibita analcolica ai parigini assetati.
La bevanda più popolare al mondo, il tè è stato bevuto per la prima volta sotto il Imperatore cinese Shen-Nung intorno al 2737 a.C. Uno sconosciuto inventore cinese ha creato il trituratore per tè, un piccolo dispositivo che ha triturato le foglie di tè in preparazione al consumo. Il macinacaffè utilizzava una ruota affilata al centro di una pentola di ceramica o di legno che tagliava le foglie in strisce sottili.