Fai clic sulle immagini per una raccolta di semplici esperimenti scientifici in cucina, insieme a un elenco degli ingredienti di cui avrai bisogno per ogni progetto.
Crea una colonna di densità del liquido color arcobaleno. Questo progetto è molto carino, inoltre è abbastanza sicuro da bere.
Materiali dell'esperimento: zucchero, acqua, colorante alimentare, un bicchiere
Questa è la classica dimostrazione della fiera della scienza in cui simuli un'eruzione vulcanica usando prodotti chimici da cucina.
Materiali dell'esperimento: bicarbonato di sodio, aceto, acqua, detergente, colorante alimentare e una bottiglia oppure puoi costruire un vulcano di pasta.
Scrivi un messaggio segreto, che diventa invisibile quando la carta è asciutta. Rivela il segreto!
Materiale dell'esperimento: carta e praticamente qualsiasi sostanza chimica nella tua casa
Coltiva zucchero candito commestibile o cristalli di zucchero. Puoi renderli di qualsiasi colore tu voglia.
Materiali dell'esperimento: zucchero, acqua, colorante alimentare, un bicchiere, una corda o un bastoncino
Crea la tua soluzione di indicatore di pH da cavolo rosso o un altro alimento sensibile al pH, quindi utilizza la soluzione di indicatore per sperimentare l'acidità dei comuni prodotti chimici domestici.
Materiale dell'esperimento: cavolo rosso
Oobleck è un tipo interessante di melma con proprietà sia di solidi che di liquidi. Normalmente si comporta come un liquido o una gelatina, ma se lo stringi in mano, sembrerà un solido.
Materiale dell'esperimento: amido di mais, acqua, colorante alimentare (opzionale)
Trasforma un uovo crudo nel suo guscio in un uovo morbido e gommoso. Se hai il coraggio di far rimbalzare queste uova come palline. Lo stesso principio può essere usato per fare ossa di pollo in gomma.
Materiale dell'esperimento: ossa di pollo o di uova, aceto
Non preoccuparti, non vi è alcuna esplosione o pericolo in questo progetto! I "fuochi d'artificio" si svolgono in un bicchiere d'acqua. Puoi conoscere la diffusione e i liquidi.
Materiali dell'esperimento: acqua, olio, coloranti alimentari
Non succede nulla se aggiungi coloranti alimentari al latte, ma basta un solo ingrediente per trasformare il latte in una ruota dei colori vorticosa.
Materiali dell'esperimento: latte, detersivo per piatti, colorante alimentare
Puoi imparare come funziona la depressione del punto di congelamento mentre fai una prelibata sorpresa. Non hai bisogno di un gelatiere per fare questo gelato, solo un po 'di ghiaccio.
Materiali dell'esperimento: latte, panna, zucchero, vaniglia, ghiaccio, sale, baggies
Hai bisogno di colla per un progetto, ma non riesci a trovarne? Puoi usare gli ingredienti della cucina per crearne uno tuo.
Materiali dell'esperimento: latte, bicarbonato di sodio, aceto, acqua
Esplora la scienza di bolle e pressione usando caramelle Mentos e una bottiglia di soda. Mentre le caramelle si dissolvono nella soda, le piccole fosse formate sulla loro superficie consentono alle bolle di biossido di carbonio di crescere. Il processo avviene rapidamente, producendo un improvviso scoppio di schiuma dal collo stretto della bottiglia.
Materiale dell'esperimento: caramelle Mentos, soda
Puoi preparare "ghiaccio caldo" o acetato di sodio a casa usando bicarbonato di sodio e aceto e poi farlo cristallizzare istantaneamente da un liquido in "ghiaccio". La reazione genera calore, quindi il ghiaccio è caldo. Succede così in fretta che puoi formare torri di cristallo mentre versi il liquido in un piatto. Nota: il classico vulcano chimico produce anche acetato di sodio, ma è presente troppa acqua per consentire al ghiaccio caldo di solidificarsi!
Materiale dell'esperimento: aceto, bicarbonato di sodio
Il pepe galleggia sull'acqua. Se immergi il dito in acqua e pepe, non succede molto. Puoi immergere il dito in un comune prodotto chimico da cucina e ottenere un risultato drammatico.
Materiali dell'esperimento: pepe, acqua, detersivo per piatti
Cattura la tua nuvola in una bottiglia di plastica. Questo esperimento illustra molti principi di gas e cambiamenti di fase.
Materiale dell'esperimento: acqua, bottiglia di plastica, fiammifero
Flubber è una melma non appiccicosa. È facile da produrre e non tossico. In effetti, puoi persino mangiarlo.
Materiale dell'esperimento: Metamucil, acqua
Esplora i concetti di densità e galleggiabilità con questo semplice progetto di cucina.
Materiale dell'esperimento: pacchetto di ketchup, acqua, bottiglia di plastica
Puoi coltivare cristalli di bicarbonato di sodio lungo un pezzo di spago per creare stalattiti simili a quelli che potresti trovare in una grotta.
Materiale dell'esperimento: bicarbonato di sodio, acqua, spago
Un uovo non cade in una bottiglia se lo metti sopra. Applica il tuo know-how scientifico per far cadere l'uovo all'interno.
Materiale dell'esperimento: uovo, bottiglia
Separare i pigmenti in caramelle colorate usando una soluzione di acqua salata e un filtro da caffè.
Materiali dell'esperimento: caramelle colorate, sale, acqua, filtro per caffè
La caramella a nido d'ape è una caramella facile da realizzare che ha una trama interessante causata da bolle di biossido di carbonio che si formano e rimangono intrappolate all'interno della caramella.
Materiali dell'esperimento: zucchero, bicarbonato di sodio, miele, acqua
Questo progetto di scienza della cucina prevede la realizzazione di un vulcano frizzante con bicarbonato di sodio e succo di limone.
Materiali dell'esperimento: succo di limone, bicarbonato di sodio, detersivo per piatti, colorante alimentare
Questo è un semplice progetto di gastronomia molecolare per trasformare l'olio di oliva liquido in una forma in polvere che si scioglie in bocca.
Materiali dell'esperimento: olio d'oliva, maltodestrina
L'allume è venduto con spezie. Puoi usarlo per far crescere un cristallo grande, chiaro o una massa di quelli più piccoli durante la notte.
Materiale dell'esperimento: allume, acqua
Questo contenuto è fornito in collaborazione con il Consiglio nazionale 4-H. I programmi scientifici 4-H offrono ai giovani l'opportunità di conoscere le STEM attraverso attività divertenti e pratiche e progetti. Scopri di più visitando il loro sito web.