La cultura natufica è il nome dato al sedentario tardo paleolitico cacciatori-raccoglitori vive nella regione del Levante del vicino Oriente tra circa 12.500 e 10.200 anni fa. I Natufiani cercavano cibo come grano farro, orzoe mandorle e gazzella cacciata, cervo, bestiame, cavallo e cinghiale.
I discendenti diretti del Natufian (noto come il pre-ceramica Neolitico o PPN) furono tra i primi agricoltori del pianeta.
Comunità Natufiane
Per almeno una parte dell'anno, il popolo natufiano viveva in comunità, alcune piuttosto grandi, di case semi-sotterranee. Queste strutture semicircolari a una stanza sono state scavate in parte nel terreno e costruite con pietra, legno e forse tetti a spazzola. Tra le più grandi comunità natufiane (chiamate "campi base") finora trovate Gerico, Ain Mallaha e Wadi Hammeh 27. I campi di foraggiamento per la stagione secca più piccoli a corto raggio potrebbero aver fatto parte del modello di insediamento, sebbene le prove per loro siano scarse.
I Natufiani localizzarono i loro insediamenti ai confini tra pianure costiere e colline, per massimizzare il loro accesso a un'ampia varietà di cibo. Seppellirono i loro morti nei cimiteri, con beni gravi tra cui ciotole di pietra e conchiglia di dentalium. Alcuni gruppi natufi erano stagionalmente mobili, mentre alcuni siti mostrano prove di occupazione multi-stagione, insieme a rioccupazione a lungo termine, viaggi a lunga distanza e scambi.
Manufatti di Natufian
Gli artefatti trovati nei siti di Natufian includono pietre per macinare, che sono state utilizzate per elaborare semi, carni secche e pesce per i pasti pianificati e per elaborare ocra per probabili pratiche rituali. Anche gli strumenti a pietra focaia e ossa e gli ornamenti di conchiglia di dentalium fanno parte di Natufian materiale culturale. Oltre 1.000 conchiglie marine perforate sono state recuperate da siti epipaleolitici nel Mediterraneo e nella regione del Mar Rosso.
Strumenti specifici come le falci di pietra creati per la raccolta di varie colture sono anche un segno distintivo degli assemblaggi natufi. I grandi middens (discariche organiche di rifiuti) sono noti nei siti di Natufian, situati dove sono stati creati (piuttosto che riciclati e collocati in fosse secondarie dei rifiuti). Affrontare i rifiuti è una delle caratteristiche distintive dei discendenti dei Natufiani, i Neolitico pre-ceramico.
Produzione di cereali e birra nel Natufian
Alcune prove abbastanza rare suggeriscono che il popolo natufiano potrebbe aver coltivato orzo e Grano. La linea di demarcazione tra orticoltura (allevamento di stand selvatici di colture) e agricoltura (impianto di nuovi stand specifici) è confusa e difficile da discernere nella documentazione archeologica. La maggior parte degli studiosi ritiene che il passaggio all'agricoltura non sia stata una decisione una tantum, ma piuttosto una serie di esperimenti che potrebbero aver avuto luogo durante la sussistenza di Natufian o altri cacciatori-raccoglitori regimi.
I ricercatori Hayden et al. (2013) hanno raccolto prove circostanziali che i Natufiani producevano birra e la usavano nel contesto di festa. Sostengono che la produzione di bevande a partire da orzo fermentato, grano e / o segale potrebbe essere stata uno stimolo per l'agricoltura precoce, per aver assicurato la disponibilità di una fonte pronta di orzo.
Siti archeologici di Natufian
I siti di Natufian si trovano nella regione della Mezzaluna Fertile dell'Asia occidentale. Alcuni di quelli importanti includono:
- Israele: Mt. Carmel, Ain Mallaha (Eynan), Grotta di Hayonim, Nahal Oren, Rosh Zin, Rosh Horesha, Grotta di Skhul, Hilazon Tachtit, Grotta di Kebara, Grotta di Raqefet
- Giordania: Wadi Hammeh, Wadi Judayid, Kharaneh IV, Jilat 6
- Siria:Abu Hureyra
- Palestina:Gerico
- Tacchino:Gobekli Tepe
fonti
Questo articolo fa parte della guida a About.com le origini dell'agricolturae parte del Dizionario di archeologia
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