Le migliori parole del vocabolario del servizio di ristorazione inglese

Si prevede che ogni lavoratore nel settore della ristorazione abbia una conoscenza di base del cibo vocabolario di servizio per aiutarli a identificare strumenti, responsabilità, diritti, benefici ed elementi di i loro lavori. Fortunatamente, il Dipartimento del Lavoro degli Stati Uniti stabilisce 170 di questi termini del vocabolario nel "Manuale occupazionale".

I termini inclusi in questo elenco sono importanti per i lavoratori del settore dei servizi perché aiutano a chiarire una comprensione comune di ogni elemento necessario fornire un eccellente servizio di ristorazione e inoltre consente ai dipendenti di conoscere i mezzi legali in cui discutere questioni con particolari elementi del luogo di lavoro o staff di gestione.

L'elenco completo delle parole del vocabolario essenziali per i lavoratori del servizio di ristorazione è il seguente:

Lavorare nel settore dei servizi di ristorazione spesso offre ai giovani lavoratori la loro prima esposizione all'idea di parlare in azienda e gergo utilizzato sul posto di lavoro per semplificare e rendere uniforme la comunicazione in tutto il mercato, da aziende più grandi come McDonald ai commensali di proprietà locale nell'America rurale.

Per questo motivo, è importante che i dipendenti comprendano la differenza di base tra le frasi comuni nel settore e come farlo correttamente fare riferimento a fasi di preparazione, strumenti per la gestione degli alimenti, preoccupazioni economiche dell'azienda e attività operative quotidiane come la formazione e ore.

Ciò che può essere più importante notare è che quando si tratta di legalità e contratti, questi termini hanno definizioni molto rigide secondo il governo, quindi se, per esempio, un contratto dice che "La formazione non è retribuita" e una persona finisce per "allenarsi" per tre settimane, sono essenzialmente fornire lavoro gratuito, ma hanno accettato tale accordo nel loro contratto - conoscere questi tipi di parole, specialmente in un contesto legale, può aiutare a proteggere nuovi dipendenti.

Detto questo, un altro elemento chiave per una carriera di successo (anche se di breve durata) in l'industria dei servizi alimentari dipende dal team building e dalla comprensione della lingua del posto di lavoro, anche in modo meno professionale e tecnico.

Poiché il servizio di ristorazione si basa su una squadra di persone, dalla cuoca al cameriere, dalla padrona di casa al cameriere, dai dipendenti delle strutture di ristorazione e di ristorazione spesso formare legami familiari tra loro e sviluppare il proprio gergo e colloquiali per comunicare reciprocamente in segreto, anche di fronte ai patroni dell'establishment.

Comprendere i vocabolari legali, tecnici e colloquiali del servizio di ristorazione è essenziale per avere successo nel perché la maggior parte di questo settore dipende interamente dall'interazione non solo con i clienti ma anche con i colleghi bene.