Per cento dare la precedenza è il rapporto percentuale tra rendimento effettivo e rendimento teorico. Si calcola che sia la resa sperimentale divisa per rendimento teorico moltiplicato per il 100%. Se il rendimento effettivo e teorico sono gli stessi, il rendimento percentuale è del 100%. Di solito, la resa percentuale è inferiore al 100% perché la resa effettiva è spesso inferiore al valore teorico. Le ragioni di ciò possono includere reazioni incomplete o concorrenti e perdita di campione durante il recupero. È possibile che la resa percentuale sia superiore al 100%, il che significa che da una reazione è stato recuperato più campione di quanto previsto. Ciò può accadere quando si verificano altre reazioni che hanno anche formato il prodotto. Può anche essere una fonte di errore se l'eccesso è dovuto alla rimozione incompleta dell'acqua o di altre impurità dal campione. Il rendimento percentuale è sempre un valore positivo.
Ad esempio, la decomposizione del carbonato di magnesio forma 15 grammi di ossido di magnesio in un esperimento. La resa teorica è nota per essere di 19 grammi. Qual è la resa percentuale di ossido di magnesio?
Di solito, è necessario calcolare il rendimento teorico basato sull'equazione bilanciata. In questa equazione, il reagente e il prodotto hanno 1: 1 rapporto molare, quindi se conosci la quantità di reagente, sai che la resa teorica ha lo stesso valore in moli (non grammi!). Prendi il numero di grammi di reagente che hai, lo converti in moli e quindi usi questo numero di moli per scoprire quanti grammi di prodotto aspettarti.