Comprensione del fenomeno della McDonaldization

McDonaldization è un concetto sviluppato dal sociologo americano George Ritzer che si riferisce al particolare tipo di razionalizzazione della produzione, del lavoro e del consumo che è salito alla ribalta alla fine del ventesimo secolo secolo. L'idea di base è che questi elementi sono stati adattati in base alle caratteristiche di un ristorante fast-food: efficienza, calcolabilità, prevedibilità e standardizzazione e controllo — e che questo adattamento ha effetti a catena in tutti gli aspetti di società.

George Ritzer ha introdotto il concetto di McDonaldization con il suo libro del 1993, La McDonaldization della società. Da quel momento il concetto è diventato centrale nel campo della sociologia e specialmente all'interno del sociologia della globalizzazione.

Secondo Ritzer, la McDonaldizzazione della società è un fenomeno che si verifica quando la società è sua le istituzioni e le sue organizzazioni sono adattate per avere le stesse caratteristiche che si trovano in catene di fast food. Questi includono efficienza, calcolabilità, prevedibilità, standardizzazione e controllo.

La teoria di Ritzer sulla McDonaldization è un aggiornamento sociologo classico Max Weber teoria di come ha prodotto la razionalità scientifica burocrazia, che divenne la forza organizzatrice centrale delle società moderne per gran parte del ventesimo secolo. Secondo Weber, il la burocrazia moderna è stata definita da ruoli gerarchici, conoscenze e ruoli compartimentati, un sistema percepito di occupazione e avanzamento basato sul merito e l'autorità della razionalità legale dello stato di diritto. Queste caratteristiche potrebbero essere osservate (e possono ancora essere) in molti aspetti delle società di tutto il mondo.

Secondo Ritzer, i cambiamenti all'interno della scienza, dell'economia e della cultura hanno spostato le società dalla burocrazia di Weber a una nuova struttura sociale e all'ordine che chiama McDonaldization. Come spiega nel suo libro con lo stesso nome, questo nuovo ordine economico e sociale è definito da quattro aspetti chiave.

1. Efficienza implica un'attenzione manageriale alla minimizzazione del tempo necessario per completare le singole attività, nonché quello necessario per completare l'intera operazione o processo di produzione e distribuzione.
2. calcolabilità è focalizzato su obiettivi quantificabili (contare le cose) piuttosto che su obiettivi soggettivi (valutazione della qualità).
3. Prevedibilità e standardizzazione si trovano in processi di produzione o di servizio ripetitivi e sistematici e nel coerente produzione di prodotti o esperienze identiche o vicine ad esso (prevedibilità del consumatore) Esperienza).
4. Infine, controllo all'interno di McDonaldization è esercitato dal management per garantire che i lavoratori appaiano e agiscano allo stesso modo su base giornaliera e giornaliera. Si riferisce anche all'uso di robot e tecnologia per ridurre o sostituire i dipendenti umani ove possibile.

Ritzer afferma che queste caratteristiche non sono solo osservabili nella produzione, nel lavoro e nel esperienza del consumatore, ma che la loro presenza distintiva in queste aree si estende come effetti a catena in tutti gli aspetti della vita sociale. La McDonaldizzazione influenza i nostri valori, preferenze, obiettivi e visioni del mondo, le nostre identità e le nostre relazioni sociali. Inoltre, i sociologi riconoscono che la McDonaldization è un fenomeno globale, guidato dalle società occidentali, il potere economico e dominio culturale dell'Occidente, e come tale porta a una omogeneizzazione globale di economia e vita sociale.

Dopo aver spiegato come funziona la McDonaldization nel libro, Ritzer spiega che questa ristretta attenzione alla razionalità produce effettivamente irrazionalità. Ha osservato: "Più specificamente, l'irrazionalità significa che i sistemi razionali sono sistemi irragionevoli. Con ciò intendo dire che negano l'umanità fondamentale, la ragione umana, delle persone che lavorano all'interno o che sono servite da loro. "Molti non hanno alcun dubbio su ciò che descrive Ritzer qui quando la capacità umana della ragione sembra non essere affatto presente nelle transazioni o nelle esperienze che sono guastate dalla rigida aderenza alle regole e alle politiche di un organizzazione. Quelli che lavorano in queste condizioni spesso li sperimentano anche come disumanizzanti.

Questo perché McDonaldization non richiede una forza lavoro qualificata. Concentrarsi sulle quattro caratteristiche chiave che producono McDonaldization ha eliminato la necessità di lavoratori qualificati. I lavoratori in queste condizioni si impegnano in compiti ripetitivi, sistematici, altamente focalizzati e compartimentati che vengono insegnati rapidamente ed economicamente, e quindi facili da sostituire. Questo tipo di lavoro svaluta il lavoro e toglie il potere contrattuale dei lavoratori. I sociologi osservano che questo tipo di lavoro ha riduzione dei diritti e dei salari dei lavoratori negli Stati Uniti e in tutto il mondo, motivo per cui lavoratori in posti come McDonald's e Walmart guidano la lotta per un salario negli Stati Uniti Nel frattempo in Cina, i lavoratori che hanno prodotto iPhone e iPad devono affrontare condizioni simili e lotte.

Le caratteristiche di McDonaldization si sono insinuate anche nell'esperienza del consumatore, con la manodopera gratuita consumata nel processo di produzione. Hai mai preso il tuo tavolo in un ristorante o in un bar? Seguire diligentemente le istruzioni per assemblare i mobili Ikea? Scegli le tue mele, zucche o mirtilli? Dai un'occhiata al negozio di alimentari? Poi sei stato socializzato completare il processo di produzione o distribuzione gratuitamente, aiutando così un'azienda a raggiungere efficienza e controllo.

I sociologi osservano le caratteristiche della McDonaldization in altre aree della vita, come l'educazione e anche i media, con un chiaro passare dalla qualità a misure quantificabili nel tempo, standardizzazione ed efficienza svolgendo ruoli significativi in ​​entrambi e controllo pure.

Guardati intorno e rimarrai sorpreso di scoprire che noterai gli impatti della McDonaldization per tutta la vita.

• Ritzer, George. "The McDonaldization of Society: 20th Anniversary Edition." Los Angeles: Sage, 2013.