Il test di Kastle-Meyer è un metodo forense economico, facile e affidabile per rilevare la presenza di sangue. Ecco come eseguire il test.
Invece di bagnare il tampone con acqua, il test può essere eseguito inumidendo il tampone con la soluzione alcolica. Il resto della procedura rimane lo stesso. Questo è un test non distruttivo, che lascia il campione in una condizione tale da poter essere analizzato con altri metodi. In pratica, è più comune raccogliere un nuovo campione per ulteriori test.
L'analisi del sangue di Kastle-Meyer è un test estremamente sensibile, in grado di rilevare diluizioni del sangue fino a 1:107. Se il risultato del test è negativo, è ragionevole dimostrare che l'eme (un ingrediente in tutto il sangue) è assente nel campione. Tuttavia, il test darà un risultato falso positivo in presenza di un agente ossidante nel campione. Esempi includono perossidasi naturalmente presenti nel cavolfiore o nei broccoli. Inoltre, è importante notare che il test non distingue tra molecole di eme di diverse specie. È necessario un test separato per determinare se il sangue è di origine umana o animale.
La soluzione di Kastle-Meyer è una soluzione di indicazione di fenolftaleina che è stata ridotta, generalmente facendo reagire con zinco in polvere. La base del test è che l'attività simile alla perossidasi dell'emoglobina nel sangue catalizza l'ossidazione della fenolftaleina ridotta incolore in fenolftaleina rosa brillante.