Ecco come i granchi trovano cibo

I granchi possono essere il cibo preferito di alcune persone, ma devono anche mangiare. Vivono spesso in zone buie o fangose, dove può essere difficile trovare prede dalla vista. Quindi, come fanno i granchi a trovare cibo e come mangiano? E, cosa interessante, quali tipi di cibo gli piace mangiare?

Come molti altri animali marini, i granchi si affidano al loro olfatto per trovare la preda. I granchi hanno dei chemorecettori che consentono loro di rilevare sostanze chimiche nell'acqua che vengono rilasciate dalle loro prede. Questi chemorecettori si trovano sulle antenne di un granchio. Queste sono appendici lunghe e segmentate vicino agli occhi del granchio che hanno entrambi i chemorecettori e permettono loro di sentire l'ambiente circostante.

I granchi hanno anche antenne, appendici simili ad antenne più corte vicino alle antenne che permettono loro di percepire il loro ambiente. Un granchio può "assaggiare" usando i peli delle sue parti della bocca, delle tenaglie e persino dei suoi piedi.

I granchi hanno sensi di gusto e olfatto piuttosto ben sviluppati. La pesca dei granchi, o il crabbing, utilizzando pentole e gabbie si basa su questi sensi e consente di catturare i granchi. I vasi sono innescati con una varietà di cose puzzolenti, a seconda delle specie di granchio bersaglio. L'esca può includere colli di pollo, pezzi di pesce come anguilla, menhaden, calamari, aringhe e sgombri.

Mentre l'esca si blocca nella trappola in una borsa o in un barattolo di esca, sostanze chimiche odorose si diffondono nell'oceano, attirando granchi affamati. A seconda del flusso d'acqua, queste condizioni possono influenzare i loro sensi per rilevare le prede.

I granchi non sono i palati più esigenti. Mangeranno di tutto, dai pesci morti e viventi a cirripedi, piante, lumache, gamberi, vermi e persino altri granchi. Usano i loro artigli per afferrare particelle di cibo e mettere il cibo in bocca. Questo è simile al modo in cui gli umani mangiano usando le mani o gli utensili.

I granchi usano anche i loro artigli per manipolare o rompere il cibo in modo da poterlo mettere più facilmente in bocca nei morsi più piccoli. Quando i granchi devono sfondare conchiglie di altre specie marine, i loro forti artigli si rivelano particolarmente utili mentre le loro altre appendici li aiutano a spostarsi rapidamente per catturare vari tipi di prede.

A diversi granchi piace mangiare diversi tipi di vita marina e piante. I granchi di Dungeness, per esempio, possono fare spuntini su calamari e vermi, mentre i granchi reali amano sbriciolare vongole, cozze, vermi e ricci di mare. Fondamentalmente, i granchi reali cacciano le prede fondale marino e spesso mangiano materia animale in decomposizione e vivono la vita marina.

• “Domande frequenti.” Granchio blu.
• "Enciclopedia di Tidepools e Rocky Shores." A cura di Mark W. Denny e Steve Gaines, University of California Press, 2017.
• “Granchio di Dungeness." Oregon Agricoltura in classe.
• .Anatomia del granchio blu web.vims.edu.