In chimica, una sostanza pura è un campione di importa con composizione sia definita che costante e distinta proprietà chimiche. Per evitare confusione, una sostanza pura viene spesso definita "sostanza chimica".
In generale, qualsiasi miscela eterogenea non è una sostanza pura. Se riesci a vedere le differenze nella composizione di un materiale, è impuro, almeno per quanto riguarda la chimica.
Per un non chimico, una sostanza pura è qualsiasi cosa composta da un singolo tipo di materiale. In altre parole, è privo di contaminanti. Quindi, oltre agli elementi, ai composti e alle leghe, una sostanza pura potrebbe includere il miele, anche se è costituito da molti tipi diversi di molecole. Se aggiungi lo sciroppo di mais al miele, non hai più miele puro. L'alcol puro può essere etanolo, metanolo o una miscela di diversi alcoli, ma non appena aggiungi acqua (che non è un alcool), non hai più una sostanza pura.
Per la maggior parte, non importa quale definizione usi, ma se ti viene chiesto di fornire esempi di sostanze pure come parte di un compito a casa, vai con esempi che soddisfano la definizione chimica stretta: oro, argento, acqua, sale, eccetera.