Ghiaccio secco è solido diossido di carbonio. A -109,3 gradi Fahrenheit (-78,5 gradi C), fa molto, molto freddo! Il ghiaccio secco subisce sublimazione, il che significa che la forma solida di anidride carbonica si trasforma direttamente in un gas, senza una fase liquida intermedia. Ecco se puoi toccarlo o meno e cosa succede se lo fai.
Puoi toccare il ghiaccio secco molto brevemente senza fare alcun male. Non puoi tenerlo a lungo, o soffrirai di congelamento.
Toccare il ghiaccio secco è come toccare qualcosa di molto caldo, come una piastra calda. Se lo colpisci, sentirai la temperatura estrema e potresti provare un po 'di arrossamento, ma non viene fatto alcun danno permanente. Tuttavia, se tieni su una piastra calda o un pezzo freddo di ghiaccio secco per più di un secondo circa, le cellule della pelle bruciano / si congelano e iniziano a morire. Il contatto prolungato con ghiaccio secco provoca congelamento, che può provocare ustioni e cicatrici. Va bene raccogliere un pezzo di ghiaccio secco con le unghie perché il
cheratina non è vivo e non può essere danneggiato dalla temperatura. In generale, è una buona idea indossare guanti per raccogliere e trattenere il ghiaccio secco. Le pinze di metallo non funzionano bene perché il ghiaccio secco vaporizza al contatto, facendolo muovere nell'impugnatura di metallo.Inghiottire il ghiaccio secco è molto più pericoloso che tenerlo. Il ghiaccio secco può congelare i tessuti in bocca, nell'esofago e stomaco. Tuttavia, il rischio più significativo è di sublimazione del ghiaccio secco in anidride carbonica gassosa. L'eccessivo accumulo di pressione potrebbe rompere lo stomaco, causando lesioni permanenti o forse la morte. Il ghiaccio secco affonda sul fondo delle bevande, quindi a volte viene visto in speciali cocktail effetto nebbia. Il pericolo più grande probabilmente è quando le persone cercano di "fumare" ghiaccio secco, dove si mettono un bocconcino di ghiaccio secco in bocca per soffiare un soffio di fumo. Sebbene animatori e insegnanti professionisti possano eseguire questa dimostrazione, esiste il rischio reale di ingerire accidentalmente il pezzo di ghiaccio secco.