pinocitosi è un processo cellulare attraverso il quale vengono ingeriti fluidi e sostanze nutritive cellule. Chiamato anche bere cellulare, la pinocitosi è un tipo di endocitosi che comporta la piegatura verso l'interno del membrana cellulare (membrana plasmatica) e la formazione di vescicole piene di liquido e legate alla membrana. Queste vescicole trasportano il fluido extracellulare e le molecole disciolte (sali, zuccheri, ecc.) Attraverso le cellule o le depositano nel citoplasma. Pinocitosi, a volte indicata come endocitosi in fase fluida, è un processo continuo che si verifica nella maggior parte delle cellule e un mezzo non specifico per interiorizzare fluidi e sostanze nutritive disciolte. Poiché la pinocitosi comporta la rimozione di porzioni della membrana cellulare nella formazione di vescicole, questo materiale deve essere sostituito affinché una cellula mantenga le sue dimensioni. Il materiale della membrana viene riportato attraverso la superficie della membrana esocitosi. I processi endocitotici ed esocitotici sono regolati ed equilibrati al fine di garantire che le dimensioni di una cellula rimangano relativamente costanti.
La pinocitosi è iniziata dalla presenza di molecole desiderate nel fluido extracellulare vicino alla superficie della membrana cellulare. Queste molecole possono includere proteine, molecole di zuccheroe ioni. Di seguito è una descrizione generalizzata della sequenza di eventi che si verificano durante la pinocitosi.
L'assorbimento di acqua e molecole disciolte da parte delle cellule avviene per due vie principali: micropinocitosi e macropinocitosi. Nel micropinocytosis, si formano vescicole molto piccole (che misurano circa 0,1 micrometri di diametro) quando la membrana plasmatica si invaga e forma vescicole interne che si staccano dalla membrana. caveole sono esempi di vescicole micropinocitotiche che si trovano nella maggior parte delle membrane cellulari tipi di cellule del corpo. Caveolae sono stati visti per la prima volta in tessuto epiteliale che linee vasi sanguigni (Endotelio).
Nel macropinocitosi, vengono create vescicole più grandi di quelle formate dalla micropinocitosi. Queste vescicole contengono maggiori volumi di nutrienti fluidi e disciolti. Le vescicole hanno dimensioni comprese tra 0,5 e 5 micrometri di diametro. Il processo di macropinocitosi differisce dalla micropinocitosi in quanto si formano increspature nella membrana plasmatica anziché invaginazioni. Ruffles sono generati come citoscheletro riordina la disposizione dell'actina microfilamenti nella membrana. Le increspature estendono porzioni della membrana come sporgenze a forma di braccio nel fluido extracellulare. Le increspature quindi si ripiegano su se stesse racchiudendo porzioni del fluido extracellulare e formando le vescicole chiamate macropinosomes. I macropinosomi maturano nel citoplasma e si fondono con lisosomi (i contenuti vengono rilasciati nel citoplasma) o migrano nuovamente sulla membrana plasmatica per essere riciclati. La macropinocitosi è comune in globuli bianchi, ad esempio macrofagi e cellule dedritiche. Questi sistema immunitario le cellule impiegano questo percorso come mezzo per testare il fluido extracellulare per la presenza di antigeni.
Mentre la pinocitosi è un processo valido per assorbire fluidi, nutrienti e molecole in modo non selettivo, ci sono momenti in cui le cellule richiedono molecole specifiche. macromolecole, ad esempio proteine e lipidi, vengono ripresi in modo più efficiente dal processo di endocitosi mediata dal recettore. Questo tipo di endocitosi prende di mira e lega molecole specifiche nel liquido extracellulare attraverso l'uso di proteine del recettore situato all'interno del membrana cellulare. Nel processo, molecole specifiche (ligandi) si legano a specifici recettori sulla superficie della proteina di membrana. Una volta legate, le molecole bersaglio vengono interiorizzate dall'endocitosi. I recettori sono sintetizzati da una cellula organello chiamato il reticolo endoplasmatico (ER). Una volta sintetizzato, l'ER invia i recettori lungo il Apparato del Golgi per ulteriori elaborazioni. Da lì, i recettori vengono inviati alla membrana plasmatica.
La via endocitotica mediata dal recettore è comunemente associata alle regioni della membrana plasmatica che contengono fosse rivestite di clatherine. Queste sono aree coperte (sul lato della membrana di fronte al citoplasma) con la proteina clatherine. Una volta che le molecole bersaglio si legano a recettori specifici sulla superficie della membrana, i complessi recettori molecolari migrano verso e si accumulano in fosse ricoperte di clatherine. Le regioni di fossa invagiano e sono interiorizzate dall'endocitosi. Una volta interiorizzato, il neo formato vescicole rivestite di clatherine, contenente fluidi e ligandi desiderati, migrare attraverso il citoplasma e fondersi con endosomi precoci (sacche legate alla membrana che aiutano a ordinare il materiale interiorizzato). Il rivestimento di clatherine viene rimosso e il contenuto della vescicola viene indirizzato verso le destinazioni appropriate. Le sostanze acquisite dai processi mediati dai recettori includono ferro, colesterolo, antigeni e agenti patogeni.
L'endocitosi mediata dai recettori consente alle cellule di assorbire alte concentrazioni di ligandi specifici dal fluido extracellulare senza aumentare il volume dell'assunzione di liquidi in modo proporzionale. È stato stimato che questo processo è maggiore di cento volte più efficiente nell'assunzione di molecole selettive rispetto alla pinocitosi. Una descrizione generale del processo è descritta di seguito.
La pinocitosi con adsorbimento è una forma non specifica di endocitosi che è anche associata a fosse ricoperte di clatherine. La pinocitosi adsorbente differisce dall'endocitosi mediata dal recettore in quanto non sono coinvolti recettori specializzati. Le interazioni caricate tra le molecole e la superficie della membrana mantengono le molecole sulla superficie in corrispondenza di fosse rivestite di clatherine. Questi pozzi si formano solo per circa un minuto prima di essere interiorizzati dalla cellula.