La ricristallizzazione è una tecnica di laboratorio utilizzata per purificare i solidi in base alle loro diverse solubilità. Una piccola quantità di solvente viene aggiunta a un pallone contenente un solido impuro. Il contenuto del pallone viene riscaldato fino a quando il solido non si dissolve. Successivamente, la soluzione viene raffreddata. I solidi più puri precipitano, lasciando le impurità dissolte nel solvente. La filtrazione sotto vuoto viene utilizzata per isolare i cristalli. La soluzione di scarto viene eliminata.
Scegli un solvente tale che il composto impuro presenta scarsa solubilità a basse temperature, ma è completamente solubile a temperature più elevate. Il punto è dissolvere completamente la sostanza impura quando viene riscaldata, ma farlo fuoriuscire dalla soluzione durante il raffreddamento. Aggiungere una quantità il più piccola possibile per dissolvere completamente il campione. È meglio aggiungere troppo poco solvente che troppo. Se necessario, è possibile aggiungere più solvente durante il processo di riscaldamento.
Dopo che il solvente è stato aggiunto al solido impuro, riscaldare la sospensione per dissolvere completamente il campione. Di solito, viene utilizzato un bagno di acqua calda o un bagno di vapore, poiché si tratta di fonti di calore delicate e controllate. In alcuni casi viene utilizzata una piastra calda o un bruciatore a gas.
Una volta sciolto il campione, la soluzione viene raffreddata per forzare la cristallizzazione del composto desiderato.
Un raffreddamento più lento può portare a un prodotto di purezza superiore, quindi è prassi comune consentire alla soluzione di raffreddarsi a temperatura ambiente prima di posizionare il pallone in un bagno di ghiaccio o in un frigorifero.
Cristalli di solito iniziano a formarsi sul fondo del pallone. È possibile favorire la cristallizzazione graffiando il pallone con un'asta di vetro sulla giunzione del solvente ad aria (supponendo che si sia disposti a graffiare intenzionalmente la vetreria). Il graffio aumenta la superficie del vetro, fornendo una superficie ruvida su cui il solido può cristallizzare. Un'altra tecnica è quella di "seminare" la soluzione aggiungendo un piccolo cristallo del solido puro desiderato alla soluzione raffreddata. Assicurati che la soluzione sia fredda, altrimenti il cristallo potrebbe dissolversi. Se i cristalli non escono dalla soluzione, è possibile che sia stato usato troppo solvente. Lasciare evaporare parte del solvente. Se i cristalli non si formano spontaneamente, riscaldare / raffreddare la soluzione.
I cristalli di solido purificato vengono isolati per filtrazione. Questo di solito viene fatto con il vuoto filtrazione, a volte lavando il solido purificato con solvente refrigerato. Se si lava il prodotto, assicurarsi che il solvente sia freddo, altrimenti si corre il rischio di dissolvere parte del campione.
Il prodotto ora può essere asciugato. L'aspirazione del prodotto mediante filtrazione sotto vuoto dovrebbe rimuovere gran parte del solvente. È possibile utilizzare anche l'asciugatura all'aria aperta. In alcuni casi, la ricristallizzazione può essere ripetuta per purificare ulteriormente il campione.